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佰翔酒店集团荣获“企业教育百强”、“培训创新成果”双项大奖

发布时间:2015-09-21 发布人:
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    9月9-12日,第十一届中国企业教育百强年度盛典暨2015中国企业培训论坛在山东青岛隆重召开,该活动为国内规模最大、政府支持力度最强、参与企业规格最高的一个权威企业教育培训评价活动。会上,厦门佰翔酒店集团获颁“第十一届中国企业教育先进单位百强”、“第十一届中国企业培训创新成果”两个奖项,企业培训案例——“创新管理培训生培养模式”入选年度《中国企业培训蓝皮书》。同时获“企业教育百强”奖的还有渣打银行(中国)、联想控股、中信出版集团等国内知名企业。

    佰翔酒店集团自2009年成立之初,即深刻认识到行之有效的培训对于企业可持续发展的重要意义。伴随着酒店业务的发展壮大,佰翔酒店集团也在如何有效整合集团优质培训资源助力成员酒店的运营管理及人才开发上进行不断的思考,从创建管理培训中心的高度进行课程开发、师资培养、机制优化等方面的持续探索。

夯实基础,保障运营服务质量

    酒店员工对本职岗位技能的熟练掌握是每一家酒店高效运转的必备条件。佰翔酒店集团对各成员酒店在岗位技能培训上的实践经验进行梳理分析,同时借鉴行业内成熟做法,形成一套切实可行的岗位技能培训的制度、标准、流程、模板,重点对岗位技能培训项目的梳理方式作了详尽的说明,并对岗位技能的培训评估采用了学习效果与岗位胜任水平双重评估机制。同时,佰翔酒店集团统一开发《岗位技能培训(CTS-Craft Training Skills)》培训课程,规范、指导各单位岗位技能培训工作的开展,提升岗位培训人员的培训技能。在培训形式上,采用集团层级讲师--酒店层级讲师—部门岗位技能培训员逐级培训与认证的方式,以此扩大培训受众,从机制上、组织上、能力上确保各酒店岗位技能培训的有效开展,促进基层运营和服务质量的稳步提升。

内外结合,持续提升专业能力

    佰翔酒店集团管理培训中心成立之初,即确立了集团中高层级培训 “整合内训资源为主,借助外部资源为辅”的工作思路以及“企业内训以沉淀企业最佳实践及标准规范为主”的课程开发思路,在质和量上迅速增强自身的内训力量,并把知识、案例和经验组合在一起形成集团自主研发的精品课程。目前已拥有集团层级认证内训师24位和18门专业认证课程。2015年,17场内训师巡回讲授真正体现了内训课程的价值。在满足内部培训需求的同时,佰翔酒店集团还利用向外部企业、院校输出培训的机会进一步锻造内训师的综合培训技能。

对于酒店板块目前尚待提升的核心能力,佰翔酒店集团有针对性地引进外部师资和课程,每年邀请各专业外部讲师在酒店板块进行多场集中培训,举办多次威斯汀酒店经营管理经验分享交流会,通过与外界的交流互动提升自身水平。在培训管理上注重培训实效,对于配合集团年度重点工作开展的培训项目,预先设定相关管理提升目标。另外,佰翔酒店集团引进美国饭店协会教育学院“CGSP黄金服务”这一员工服务理念培训项目,学习和借鉴其整体运作思路及其配套的培训材料、宣贯方法、实施工具等,开发具有佰翔特色的“上善若水”员工服务理念课程。

创新机制,完善后备人才培养

    在此次评选中,佰翔酒店集团“创新管理培训生培养模式”的项目获得“培训创新成果”奖。管培生项目遵循“以始为终”的培养方案设计理念。对于从大学校园走出的“新鲜人”,近期目标是经过一年的高强度训练成为合格的酒店基层管理人员;远期目标则是成为佰翔酒店集团未来的酒店高管。以此为目标,佰翔酒店集团一方面通过多种途径使管培生迅速具备某一领域的专项技能,另一方面着重挖掘并开发他们在管理上的潜质。为此,管培生培养实施方案按照“三步走、四年成为中层干部”的计划实施,遵循从普通员工—主管—分部经理(经理助理)—部门经理的发展路径予以加速培养,从而达到快速走上管理岗位的目的。从2007年至2015年,佰翔酒店集团共培养了八届114位管培生。每位管培生在第二年开始均在佰翔酒店集团各酒店担任主管级别以上职位,当中27人已走上中高层管理岗位。在完善中基层人才梯队建设的同时,佰翔酒店集团加紧高级潜力人才培养机制的完善,下半年将实施旨在选拔和培养酒店后备经营层和各部门负责人的“脊梁计划”,以此全线打通酒店板块的人才培养发展通道。

    因应佰翔酒店集团从业主公司转型为专业酒店管理公司以及管理输出的战略发展需要,佰翔酒店集团的培训管理和培训形态也势必处于不断的进化过程中。佰翔酒店集团在企业教育培训上的实践是一个阶段性的总结,也必将激励着在这条道路上进行更积极的探索和创新。





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